早在西周时期，人们就已经意识到了仓储的重要作用，能够应对意外情况的发生。《礼记王制》中论述：“国无九年之蓄，曰不足；无六年之蓄，曰急；无三年之蓄，曰国非其国也”。

中国人民在古代已经意识到了仓储能够起到调节供需的重要作用，只是在中国的封建社会重农抑商大环境的影响下，仓储更重要的是承担了社会救济和保障的功能，而没有起到商业效益。再加上，“普天之下，莫非王土，率土之滨，莫非王臣”的封建思想下，那些承担了社会救济和保障功能的粮仓，更多的只是承担皇家粮仓的功能，也因此，各朝的天下粮仓，大都是为“京城”服务，各朝的天下粮仓，也大都围绕“京城”或转漕的交通要塞而建。

西周——【陇东粮仓】

平凉、庆阳习惯上称为陇东，是我国农业起源最早地区之一，同时，也是周朝先人开基立业的肇兴之地。

陇东的储粮方式分为两类，一类是建于地面的，如方形的仓，如圆形的仓，这在《诗经》、《国语》中都能找到它们的影子。另一类是窑洞储粮，有对窑洞作一些处理，直接堆放在地下的，也有在窑洞里围成芦苇编成的席囤储粮食的。从古籍记载以及大量出土的陶仓、陶模型，我们可以看到陇东古代对粮食种植和储藏的高度重视。

秦汉——【敖仓】

春秋战国时期，中原地区战事频繁，位于郑州附近的荥阳更是如此。敖仓位于鸿沟和济水从黄河分流的地方。秦朝时期，济水流域和江淮之间，是中国最重要的产粮区，秦朝将这些地区的粮食大量漕运到关中。由济水和鸿沟运来的粮食，进入黄河时要换船运输，秦人就建立了这个敖仓储粮。

秦始皇统一中国后，在敖山置仓积谷，以应对随时可能的战争。《左传》宣十二年：晋师在敖、郜之间，秦立为敖仓。从秦开始，实施漕运，当时最主要的问题就是运东方的粮食以实咸阳，从全局来看，最重要的转运中心在中原，因此秦政府建全国最大的粮仓――敖仓于成皋。这个粮仓，已经有物流中心的影子，开始实行统一配送了。

在楚汉争霸之时，敖仓常常成为双方争夺的目标，这个粮仓对战争的进程产生着深刻的影响。《史记》：汉王军荥阳，取敖仓；刘邦先下手为强，“军荥阳，筑甬道属之河，以取敖仓粟”。但随后“项王数侵夺汉甬道，汉王食乏，恐，请和，割荥阳以西为汉”。《史记》的记载，清晰地表明了敖仓在那场战争中的重要性。

西汉定都长安后，每年也需从关东运输大量谷物，在当时的漕运网络中，敖仓仍很重要。汉武帝宠幸的王夫人，曾请求将其子封到洛阳为王，被汉武帝坚决拒绝，理由就是“洛阳有武库、敖仓，当关口，天下咽喉，自先帝以来，传不为置王”。

东汉时置敖仓官，属河南尹管辖。

隋唐——【洛口仓】和【含嘉仓】

【洛口仓】：隋大业二年(606年)，在巩县东南兴建洛口仓，把从江南经大运河运来的粮食囤积于此。当时洛口仓的仓城周围二十余里，共有三千窖，每窖藏粮八千担，设官兵千人防守粮仓。按此记载计算，洛口仓约可容纳粮食2400万担，是当时全国最大的粮仓。是隋朝最大的一个粮仓，也成为大运河最大、最重要的物流中心。

洛口仓如一座大容量的水库，各地的漕粮，通过庞大的水运网络，如水流般在这里蓄积；由此往西可运往洛阳、长安；而用兵东北时，又可由此运粮渡黄河，经永济渠而运往东北。

隋末天下大乱之时，这个粮仓更是成为影响天下大局的关键所在。谁拥有了天下第一粮仓，谁就有了争夺天下的资本。

当时一度最有可能称霸中原、一统天下、赫赫有名的瓦岗军，就是在夺取洛口后，迅速发展壮大起来，而在失洛口后又迅速崩溃。

后来李世民攻打洛阳，采取了跟李密前期一样的“攻略”：先打下洛口仓，再打下回洛仓，使洛阳城陷入断粮的困境。不过李世民终不是李密，他再也没给王世充机会，围死洛阳后，最终令因饥饿失去抵抗力的王世充俯首称臣。

【含嘉仓】：唐代初年，洛阳城内出现了一座大粮仓，并逐渐取代洛口仓，成为天下第一大粮仓。这就是是我国古代最著名的大粮仓――含嘉仓。据记载，唐玄宗天宝八年(公元749年)，全国主要大型粮仓的储粮总数为12656620石，含嘉仓就有5833400石，占了将近二分之一，无疑是天下各大粮仓中规模最大的一个。

鼎鼎大名的含嘉仓是地下仓，是窖藏粮食！含嘉仓的粮窖形制结构十分科学。粮窖都是口大底小的圆缸形。建造过程是先从地面向下挖成土窖，将窖底夯实，用火烧硬，然后铺一层用红烧土碎块和黑灰等拌成的混合物作为防潮层，防潮层上再铺一层木板层或木板和草的重叠混合层。含嘉仓的粮窖既能防潮防火，又能防鼠防盗。唐朝时窖内的谷子可藏9年，稻米可藏5年。160号窖内的谷子至今已有1300多年了，颗粒还可辨认。经化验，这些炭化谷粒中有机物仍占50.8%。含嘉仓的管理也很科学，大部分窖内都发现了砖刻铭文，记载着窖穴的位置、编号、储粮来源、品种、数量、入窖年月等。

含嘉仓的结构特点和规模，表明我国古代人民在隋唐时期就已掌握了相当科学的储粮技术。现在，国家将已发掘的160号粮窖建屋保护，成为我国现存古代最大粮窖的陈列馆。

天下粮仓——【富义仓】

清光绪六年（1880年）谭钟麟任浙江巡抚期间，因杭州粮食告急，遂下令士绅们购粮十万石，分储在旧有的两个仓廒，因原有的粮仓储藏量不够，于是官方费银一万一千两，购买了霞湾巷一带的十亩民地再建仓廪。耗时四年，新粮仓于清光绪十年（1884年）建造而成。后谭钟麟调任陕甘，临行前取“以仁致富、和则义达”之意，把新建的粮仓命名为富义仓。

据清应宝时撰《新建富义仓记》所载，富义仓十亩地，“为仓四、为廒八十，容谷可四五万石……其东筑楼三楹，属司事者居之。其西创屋一区，为砻场，驾乌犍以转环之。向南葺屋，为碓坊。”临河处还建了一个亭子，供往来运粮的工人们休息。富义仓建成后，谭钟麟向朝廷报告，使在他后面莅杭的官员要关注仓储，“散而积之，无方其数，为民忧”。富义仓落成没多久，谭钟麟调到陕甘地区去当总督了。

当时富义仓内共有五六十间粮仓，每间约20平方米，可存四五万石谷物，还有砻场（去稻壳的碾坊）、碓房（舂米的作坊）、司事者居室等。当时是杭州百姓最主要的粮食供应地，也是江南谷米的集散地，当年的朝廷贡粮也是从这里开始北运，与北京的南新仓并称“天下粮仓”。

富义仓是杭州现存唯一的一个古粮仓，建国后其仓储功能也几经变迁，但作为“天下粮仓”的重要一员，运河文化、漕运文化、仓储文化的实物见证，2014年6月，富义仓遗址被列入“世界文化遗产目录”

天下第一仓——【丰图义仓】

清光绪三年（1977年）关中大旱，饿死者不计其数。为了抵抗自然灾害，以丰补欠，在原朝邑人户部尚书阎敬铭的倡议下，从光绪八年开始（1882年），以四年时间建成。粮仓竣工后，上报朝廷，慈禧太后朱批“天下第一粮仓”，驰名全国。

该仓为一长方形仓城，坐北向南，中有天井，东西长133米，南北宽83米，高约8米，内有仓厫58洞，容量3万多石。砖砌周垣，南壁洞开东西，壁中高嵌楷书“丰图义仓”石刻大字。院西南有台阶通往仓顶，砖铺顶面，四面有铁铸U形水道，从中间向仓院内排水，仓外筑城掘壕，城中又城，固若金汤。

登仓顶东望黄河中条山，南望华山秦岭，不仅诗在画中，对祖国壮美河山无不为人赞许。实蔚朝邑城大观。

该仓现为国务院批准的国家重点保护文物保护单位。