水稻:为一年生,禾本科植物,单子叶,性喜温湿,成熟时约有1到1.2米高,叶子细长,约有50到100厘米长,宽约2到2.5厘米
水稻品种的生育期变化由感光性、感温性和基本营养生长期三个因素综合作用所决定(两性一期)。感光性反映水稻品种的生育期对不同日长的反应特性,感光性强的品种在短日下生育期明显缩短;感温性是水稻品种生育期对温度的反应特性。
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水稻与生长土壤、水源及生长温度有密切的关系,优质的水稻生育天数一般为127-160天,积温1300-2900。
大米是仅次于玉米和小麦的第三大粮食作物,我国稻谷年消耗量在1.90亿吨左右,有60%以上的人口以大米为主食
稻米的栽培在我国具有极其悠久的历史。古人所吃的大米都是糙米,即把稻粒最外面的一层硬壳舂杵掉剩下的米。人们在长期的饮食实践中发现,这种糙米不但能够充饥果腹,而且对人体有极大的营养价值。
1、为什么大米有腹白粒? (1)受品种自身的遗传特性影响。 (2)受特殊年份的气候影响,如发生低温冷害等。
东北地区独特的地理环境和气候条件早就了东北大米的美名。
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